Rozmaringos zsemle

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:25 perc

  • 50 dkg rozsliszt
    3 dkg élesztő
    5 ek. olívaolaj
    só
    2 kk. zöldfűszer keverék
    2 kk. rozmaring
    3 ek. olaj

Elkészítés

Kevés vizet megmelegítünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk az olívaolajat, az élesztőt, a 2 dl vizet és a sót. 10 percig dagasztjuk, majd letakarva 90 percig kelni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a rozmaringot, majd leszűrjük, és megvárjuk amíg kihűl. Utána a tésztába készített mélyedésbe öntjük, és összegyúrjuk. Olajos kézzel zsemléket készítünk, kereszt alakban bevágjuk a tetejüket, és fél órát állni hagyjuk. Végül előmelegített sütőben, 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Túrós zsemleHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaj vagy sütőmargarin vaníliás porcukor 1 csomag mazsola 1/2 kg túró 2 dl tejföl 6 dl tej 6 db zsemle Elkészítés A...
  2. Zsemle hamburgerhezHozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:8-10 perc 5 dl szénsavmentes ásványvíz 1 kocka élesztő 20 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej...
  3. Sós perec, stangli és vágott zsemleHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– sütőpapír 5-7 dkg durva szemű tengeri só 1 ek. tejszín 1 tojássárgája 1 tojás 7-8 dkg vaj vagy maragrin vagy sütőmargarin 2...
  4. Túróval töltött zsemleHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20-25 perc 4 db zsemle 1 cs túró 1 db tojás 2 cs vanillincukor 2 ek cukor 1,5 pohár tejföl 0,5 l. tej...
  5. Fahéjas zsemleHozzávalók: 3-4 db zsemle,tej(kb1/2 l-er),cukor,tojás olaj, fahéj. Elkészítés: A zsemléket felkarikázzuk és hagyjuk jól megszáradni(érdemes készítés elötti nap felszeletelni)Ezutn melegítünk tejet amibe ízlés szerint teszünk cukrot,Ebbe beleáztatjuk a zsemléket de...