Hozzávalók
- elkészítés:60 – 70 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:40 perc
30 dg liszt
12 dg vaj vagy sütőmargarin
10 dg dióbél
3 dg mazsola
40 dg cukor
0,5 l víz
2,5 dl olaj
1 tojás
fél citrom
Elkészítés
A lisztből, olajból, tojásból a szükséges mennyiségű vízzel tésztát készítünk, kevés sót is teszünk bele. Négy gombócra osztjuk és egy ideig pihentetjük. A négy gombócot nyújtsuk vékonyra. Hintsünk rá darált dióbelet és kevés mazsolát. Sodorjuk fel sodrófára, húzzuk ki a sodrófát, és a tésztahurkát vágjuk 2 cm vastag “rózsákra”, majd süssük meg. A cukorból és a fél citrom levéből főzzünk cukorszirupot, öntsük a megsült rózsácskákra, és hagyjuk kihűlni.