Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

• A tésztához

  5 tojás
  10 dkg darált dió
  15 dkg margarin
  2 evőkanál kakaópor
  1/2 cs. sütőpor
  15 dkg porcukor

• A töltelékhez:

  1 dl rum
  10 dkg baracklekvár
  20 dkg darált dió
  10 dkg porcukor
  1 Rama
  2 evőkanál kakaópor
  3 tojássárgája

Elkészítés

A tésztához a darált diót elkeverjük a liszttel, a kakaóval, a sütőporral, és a margarinnal. A tojások fehérjéjét a porcukorral jól felverjük. A sárgáját is hozzáadjuk, és az egészet összedolgozzuk a masszával. A tésztát zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és 200 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A kihűlt tésztát a lekvárral megkenjük. A diót elkeverjük a porcukorral, hozzáadunk fél dl rumot és 1 kanál vizet, a tésztára kenjük. A Ramából és a porcukorból a tojássárgával, a maradék rummal, a kakaóporral krémet keverünk, és a süteményre tesszük. Csokimázzal bevonjuk és hosszúkás szeletekre vágjuk.