Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Tésztához

  6 db tojás
  20 dkg porcukor
  3 cs. vaníliaízű pudingpor
  1/2 cs. sütőpor

• A krémhez

  2,5 dl tej
  6 dkg rétesliszt
  1 cs. van. cukor
  23 dkg margarin
  2,5 dkg porcukor
  12 dkg háztartási keksz
  1/2 dl rum
  10 dkg ribizlilekvár
  3 db félbe vágott őszibarack

• A bevonóhoz

  30 dkg étcsokoládé
  5 dkg margarin

• A díszítéshez

  2 evőkanál pisztácia
  1 db őszibarack

Elkészítés

A tojássárgát keverjük habosra a porcukorral. Adjuk hozzá a pudingport és a sütőport, majd óvatosan keverjük bele a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Simítsuk a masszát kikent, kilisztezett tepsibe, és 180 fokon, 20-25 perc alatt süssük meg. Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd borítsuk ki a tepsiből. A krémhez a tejből, a lisztből, a vaníliás cukorból és a 3 dkg margarinból főzzünk sűrű pépet. Hűtsük ki, majd a 20 dkg puha margarinnal és a porcukorral keverjük habosra. A kekszet locsoljuk meg a rummal. Kenjük meg a tésztát ribizlilekvárral, majd tegyük rá a rumos kekszet. Az őszibarackot csíkozzuk fel, és egyenletesen osszuk el a kekszek tetején, majd az egészet fedjük be a krémmel. A bevonóhoz olvasszuk meg az étcsokoládét a margarinnal együtt, és locsoljuk meg vele a krém tetejét.
Végül a süteményt szórjuk meg a durvára vágott pisztáciával és a felszeletelt őszibarackkal. Szeletekre vágva kínáljuk.