Sacher torta

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 8 tojássárgája
    4 db egész tojás
    16 dkg liszt
    5 dkg kakaópor
    22 dkg cukor
    1 dl olaj
    35 dkg baracklekvár

  • Bevonáshoz

    2 tábla tortabevonó

Elkészítés

A tojásokat és a cukrot vízgőz fölött elkeverjük, majd levesszük, majd kihűlésig habbá verjük. A lisztet és a kakaóport elkeverjük, majd a tojásokhoz adjuk. Hozzáadjuk az olajat, és egy 24 cm átmérőjű tortakarikába, 165 fokon, 20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk, majd a baracklekvárral megkenjük, és kb. 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Közben a tortabevonókat szintén vízgőz felett felolvasztjuk, majd a már kicsit megdermedt tortánkat bevonjuk vele.

Hasonló receptek:

  1. Sacher tortaHozzávalók: 4 tojás, 10 dkg vaj, 14 dkg porcukor, 14 dkg étcsokoládé, 7 dkg finom liszt. A tetejére: 10 dkg házi sárgabaracklekvár, 12 dkg étcsokoládé, 12 dkg cukor, 1 teáskanál...
  2. Sacher tortaHozzávalók: 4 tojás, 10 dkg vaj, 14 dkg porcukor, 14 dkg étcsokoládé, 7 dkg finom liszt. A tetejére: 10 dkg házi sárgabaracklekvár, 12 dkg étcsokoládé, 12 dkg cukor, 1 teáskanál...
  3. Sacher torta (egyszerű)Hozzávalók: 50 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 20 dkg cukor 22 dkg liszt 8 tojás 2 cs. valíliás cukor 15 dkg sárgabaracklekvár csipet só Elkészítés: 25 dkg csokit apróra tördelünk,...
  4. Sacher tortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 16 dkg kristálycukor 6 db tojás 4 dkg porcukor 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12 dkg csokoládé bevonó...
  5. Sacher torta – eredeti receptHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A csokoládémázhoz 12 dkg porcukor 2 evőkanál víz 10 dkg csokoládé (min. 70%-os) Torta 10 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt ízlés szerint...