Sajtos croissan

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • Tészta

    70 dkg liszt
    1 kefír
    1 dl étolaj
    2 egész tojás
    1 1/2 dl cukrozott tej
    5 dkg élesztő

Elkészítés

Egy evőkanál sót kikeverünk egy Ramával habosra. Összeállítjuk a tésztát az alapanyagokból. 8 cipót csinálunk belőle, és tányér nagyságúra kinyújtjuk. 4 lapot megkenünk a sós margarinnal, és a másik 4 lapot rárakjuk. Felezzük, negyedeljük, cikkekre vágjuk, majd a szélesebbik felénél jó szorosra feltekerjük. Tepsibe rakjuk, megkenjük tojássárgával, reszelt sajttal megszórjuk. Egy órát pihentetjük, és sütjük.

Tippek

A tésztába nem kell só.