Sajtos csiga

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:

  • 15 dkg reszelt sajt
    1 dl tej
    25 dkg margarin
    25 dkg finomliszt
    1 mokkáskanál pirospaprika
    1 mokkáskanál sütőpor
    ízlés szerint köménymag

Elkészítés

Tészta: a margarin félét a liszttel, a tejjel, sóval és a sütőporral összegyúrjuk. Sajtkrém: a margarin másik felét a reszelt sajttal, a pirospaprikával és sóval (ízlés szerint köménymaggal), összekeverjük. A tésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk, majd a sajtos masszát rákenjük és összetekerjük, mint a palacsintát. Hűtőbe tesszük, fél óra múlva kivesszük a rudakat, 5 mm vastag karikákra szeleteljük, és a csigákat előmelegített sütőben megsütjük.