Hozzávalók
- elkészítés:45 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:10-15 perc
25 dkg margarin
25 dkg liszt
20 dkg reszelt sajt
1 dl tej
fél cs. sütőpor
1 kk. só
1 csipet pirospaprika
Elkészítés
Egy margarint kétfelé vágok. Az egyik felét a reszelt sajttal, a piros paprikával és pici sóval jól kikeverem. A margarin másik felét a finomliszttel, a tejjel, a sütőporral és a sóval alaposan összedolgozom. A tésztát három egyenlő részre osztom, majd kb. fél cm vastag téglalappá nyújtom. A tésztákra rákenem a krémet, majd egyenként feltekerem. Az így kapott tekercseket néhány órára a hűtőbe rakom. Amikor már egy kicsit megszilárdultak, ujjnyi vastag karikákra várom őket. Előmelegített sütőben aranybarnára sütöm.
Tippek
A tésztarudak lefagyaszthatóak, így bármikor a rendelkezésre állnak. A félig fagyott tészta könnyebben szeletelhető.
Minél vékonyabbra vágjuk, annál finomabb és ropogósabb.