Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:25 perc

• A tetejére

  reszelt sajt
  olivabogyó

• 1 mokkáskanál törött feketebors
  félzacskó sütőpor
  10 dkg enyhén füstölt sajt
  10 dkg reszelt sajt
  13 dkg félzsíros tehéntúró
  1 db tojás
  10 dkg margarin
  50 dkg finomliszt
  késhegynyi őrölt szerecsendió

Elkészítés

Egy nagy, mély tálba beleszórjuk a tészta összes hozzávalóit, és addig gyúrjuk, amíg formázható, rugalmas tésztát kapunk, (ha nagyon kemény lenne, egy-két teáskanál vízzel lágyítjuk). Habzsákba, vagy nejlonzacskóba beletömjük, és egy kikent, alufóliával bélelt sütőlemezre dió nagyságú gömböket nyomunk. A sütőt előmelegítjük, majd a tésztával telt sütőlemezt betoljuk. Közepes lángnál körülbelül huszonöt percig sütjük, addigra a gömbök jó nagyra megnőnek. A világossárgára megsült tésztát még forrón lekapjuk a lemezről, és lapos tálra tesszük. Reszelt sajttal bőven meghintve, és olajbogyóval feldíszítve rakjuk az asztalra. Remek sör, vagy borkorcsolya.

gyermekkel is készíthető