Hozzávalók

• elkészítés:20 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:60 perc

• egy csomag bolti leveles tészta

• Sajtkrém

  30 dkg reszelt sajt
  4 tojássárgája
  4 dkg liszt
  2 dl tej
  10 dkg margarin
  ízlés szerint só

Elkészítés

Egy csomag bolti leveles tésztát téglalapalakúra, vékonyra kinyújtunk. Egész tojással az egészet lekenjük, egy centi széles csíkokra vágjuk, csíkonként főzőkanál nyélére tekerjük. 20 percet pihentetjük és forró sütőben kisütjük. A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágjuk és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártjuk. A sajtkrém hozzávalóit sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Ha teljesen kihűlt akkor 10 dkg margarinnal habosra kikeverjük és ízlés szerint sóval ízesíthetjük.

Tippek

Ha valaki tart attól, hogy a tészta esetleg nem jön le a formáról annak ajánlom, hogy csavarja be alufóliával a hengereket, vajazza vagy sütőmargarinozza meg, és úgy csavarja rá a tésztát.