Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 2 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma lereszelve
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 teáskanál só
- bors
- oregánó
- rozmaring
- 2 dl tejföl
- 15 dkg füstölt sajt reszelve
- olaj
Elkészítés:
A csirkecombokat kézzel megnyomogatom, ha túl nagy, félbevágom, a vastagabb részeken a csont mellett késsel kicsit bevágom.
A lisztet, a reszelt fokhagymát és a fűszereket összekeverem. Ebbe a keverékbe alaposan beleforgatom a húsdarabokat.
Kiolajozott csinos tűzálló tálba helyezem őket. Olajjal picit meglocsolom a tetejét, és alufóliával lefedem a tálat. Előmelegített sütőben, 200 fokon, alsó-felső álláson 35 percig sütöm.
A tejfölt összekeverem a reszelt füstölt sajttal, és a csirkecombokra öntöm. Most már fólia nélkül sütöm tovább, míg kicsit megpirul a teteje. (Grillezéssel kb. 5-10 perc, figyelem, nehogy megégjen!).
Zöldséges rizs és cékla, vagy krumplipüré és fejes saláta illik mellé.
Megjegyzés:
Könnyen elkészíthető, nagyon finom, vendégvárónak is jól bevált étel, csak a sütést kell időzíteni. :))
A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!