Hozzávalók

• elkészítés:55 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A sárga tésztához

  16 dkg margarin
  16 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja
  3 tojás
  12 dkg liszt
  késhegynyi sütőpor

• A barna tésztához

  16 dkg margarin
  16 dkg porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  3 tojás
  10 dkg liszt
  2 dkg kakaópor

• Kenéshez

  baracklekvár

Elkészítés

A sárga tésztához a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéjat habosra keverem. A tojások sárgáját egyesével hozzákeverem. A sütőporos lisztet lazán hozzáadom. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, és belekeverem a masszába. Utána a barna tésztát elkészítem ugyan úgy, mint a sárga tésztát, csak a liszt egy része helyett kakaóport teszek hozzá. A formákat kikenem olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, egy kevés liszttel megszórom, és a masszát nyomózsákkal a formákba töltöm. A kész lapokat kihűtöm, és utána lekvárral megkenem. A felső rész tetejét is lekvározom, majd csokival behúzom.