Sárga túró II.

Hozzávalók:

  • 1 liter 2,8% tej
  • 10 tojás
  • só vagy cukor
  • mazsola

Elkészítés:

1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát. Közben kevergetjük, míg túrósodni kezd. Utána beletesszük egy textíliába, és összekötjük a tetejét spárgával. Felakasztjuk hűvös helyre, és hagyjuk, hogy kicsöpögjön, tálat teszünk alá.

Megjegyzés:

Nagyon finom, de mazsolát csak akkor tegyünk bele, ha édesen csináljuk. 1 nap, mire kicsöpög, utána ki kell venni a függönyből, és hűtőbe tenni. A leve olyan, mint a madártej, ha édesen van elkészítve.

A receptet Bezur Csilla küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Édes túró (sárga túró)Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig...
  2. Sárga túró II.Hozzávalók: 1 liter tej 10 tojás 10 evőkanál cukor 25 dkg túró 1 cs. vaníliás cukor csipet só Elkészítés: A tejet felforraljuk, a túrót belemorzsoljuk és megsózzuk. A tojásokat a...
  3. Szilka vagy sárga túróHozzávalók: 2 liter tej 20 db tojás 50 dkg tehéntúró 15 dkg cukor(de lehet cukor nélkül is készíteni) 1 csipet só Elkészítés: A tejet a tűzhelyre tesszük és felforraljuk.Mikor már...
  4. Sárga túróHozzávalók: 1 l.tej, 10 e.tojás,1-2 ek.cukor,1 cs.van.cukor,r.citromhéj,esetleg ízlés szerint ő.fahéj,cs.só. Elkészítés: A tejet felforraljuk,miközben egy másik tálban a 10 egész tojást ízlés szerint 1-2 ek.cukorral,1 cs.vaníliás cukorral,reszelt citromhéjjal,esetleg kevés őrölt...
  5. Túró nyáriasanHozzávalók: 50 dkg túró 3 dl tejföl – vagy ugyanennyi joghurt 1 nagy fej lilahagyma 2 nagyobb kemény paradicsom 1 zöldpaprika 1 kígyóuborka só Elkészítés: A túrót összenyomogatom. A paprikákat...