Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 kis pohár natúr joghurt
  3 tojás
  3 pohár liszt
  1 pohár cukor
  1 pohár olaj
  csipet só
  1 cs sütőpor
  1 cs vaníliás cukor
  2 bő ek cukrozatlan kakaópor
  1 kk rum
  izlés szerinti idénygyümölcsök
  4 maréknyi dió

Elkészítés

A joghurtokat elkeverem a tojásokkal, majd a cukrokkal. Apránként hozzáadom a sütőporral és a sóval elvegyített lisztet, valamint az olajat. Simára keverem a tésztát, amíg apró hólyagocskák jelennek meg a tetején. Sütőpapírral kibélelem a tepsit és a tészta kétharmadát beleöntöm. A maradék tésztához keverem a kakaóport és a rumot, majd ezt olyan “össze-vissza” módon ráöntöm a fehér tésztára. A habverővel kicsit összeforgatom, márványosítom. A tészta tetejét sűrűn kirakom felezett, negyedelt sárgabarackkal, meggyel, pirított, durvára vágott dióval. 175 fokra előmelegített sütőbe teszem, nagyjából 25-30 percet hagyom sülni, tűpróba. A kész finomságot a sütőpapírral rácsra emelem és hűlni hagyom, így alulról is szellőzik és nem lesz “szalonnás”.

Tippek

A joghurtos pohár a mérce.

A tészta elkészítéséhez nem kell kézi mixer, elég egy ovális habverő is.

gyermekkel is készíthető