Hozzávalók:
- 1 bögre (2,5 dl) finomra reszelt sárgarépa
- 1 bögre cukor
- 1 bögre zsír (lehet sütőmargarin is)
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- annyi liszt, amennyit felvesz (kb. 30 dkg)
- A töltelékhez:
- 1 kisebb üveg lekvár
Elkészítés:
Az alapanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk az elsőt, és tepsibe fektetjük. Lekvárral megkenjük. Kinyújtjuk a másik lapot is, és beborítjuk vele a lekvárral megkent lapot. Megszurkáljuk, és megsütjük.
Megjegyzés:
Ha darált diót is szórunk a lekvárra, még finomabb .A recept a kb. 25x 35-ös tepsihez írodott.
A receptet SárkányAnikó küldte. Köszönjük!