Hozzávalók:
- 30 dkg sárgarépa
- 5 tojás
- 15 dkg méz
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 20 dkg mogyoró/dió/mandula
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
1. A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük.
2. A mogyorót megőröljük.
3. A tojássárgákat összekeverjük a mézzel, sárgarépával, liszttel, mogyoróval és fűszerekkel.
4. Óvatosan keverjük bele a tojások felvert habját.
5. Kb. 35-40 percig süssük előmelegített sütőben 200 fokon.
Megjegyzés:
Ellentmond a reformsütikre vonatkozó általános tapasztalatnak, mert valóban nagyon finom! :)
A receptet egy titokzatos olvasónk küldte, aki nem árulta el a nevét. Azért köszönjük!