Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 50 dkg savanyú káposzta
- 7-8 db tojás
- 3 fej hagyma
- olaj
- ecet
- só
- cukor
- bors
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom, tálba teszem, majd leöntöm az ecetes-cukros-sós salátalével, hogy picit átitassa. A tojásokat is megpucolom, felkarikázom, majd összekeverem őket az ízlés szerint szelt hagymával, illetve káposztával. Ízesítem még sóval, borssal, és a végén jól összekeverem még kevés olajjal (de ne legyen tocsogós tőle).
Megjegyzés:
Nagyon finom, rengeteget lehet belőle enni! Aki szereti, karikázhat bele virslit, vagy ízesítheti olaj helyett majonézzel is.
A receptet Fidelislea küldte. Köszönjük!