Skót lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krémhez

    20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    2 kanál liszt
    4 dl tej
    20 dkg cukor
    3 evőkanál kakaó

  • 1 dl tej
    1 dkg szalalkáli
    2 evőkanál porcukor
    7 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    25 dkg. liszt

Elkészítés

A tejbe beáztatjuk a szalalkálit. A többi hozzávalóval összegyúrjuk, 3 lapot sütünk a tepsi hátán. Krém: a tejben a liszttel sűrű pépet főzünk. A cukrot a vajjal, vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a kakaóval jól kikeverjük, és a meghűlt tejes péppel összedolgozzuk. A lapokat megtöltjük a krémmel. Tetejét csokimázzal is bevonhatjuk, de egyszerűen vaníliás porcukorral is meghinthetjük. Vendégvárás előtt 1 nappal készítsük el.

gyermekkel is készíthető