Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 diós piskóta
  1 sima piskóta
  1 kakaós piskóta

• Alapöntet

  20 dkg kristálycukor
  2,5 dl víz
  1 dl rum
  1 vaníliás cukor
  1 citrom és 1 narancs héja reszelve

• Vanilia krém

  1 l tej
  3 cs. vaníliás puding
  3 dl tejszín

• Továbbá

  10 dkg darált dió
  1 dkg rumba áztatott mazsola
  fél liter tejszínből hab

Elkészítés

Alapöntethez a hozzávalókat összekeverem, kis lábosban felforralom és hűtöm. Elkészítem a vanília krémet: tejben a vaníliáspudingot sűrűre főzőm és kevergetés közben kihűtom, apránként hozzákeverem a 3 dl tejszínből felvert habot. Felverem a fél liter tejszínt habnak. Csokimázt készítek. Összeállítás: az első piskótalapot meglocsolom az alapöntet 1/3-ad részével, rákenem a vaníiliás krém 1/3-ad részét, teszek rá egy kis rumba áztatott mazsolát. Jöhet rá a második lap, amit meglocsolok a következő harmad alapöntettel és a következő harmad vaníliás krémmel megkenem, teszek rá egy kis rumban áztatott mazsolát. Ráteszem a harmadik piskótalapot, meglocsolom a maradék öntettel, ha valaki szereti egy kis barack lekvárt is lehet a piskótára kenni és utána megkenem a maradék vaníliás krémmel, megszórom a maradék rumos mazsolával és hűtőbe teszem. Tálaláskor kanállal galuskákat szaggatok a tésztából. Kistányérra púpozom, meghintem egy kis daráltdióval, tejszínhabbal diszítem és csokimázat csurgatok rá. Jó étvágyak kívánok hozzá! Remélem ízleni fog mindenkinek.