Sonkás lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc

  • 50 dkg liszt
    20 dkg margarin
    2 egész tojás
    1 evőkanál rum
    kevés tejföl

  • A töltelékhez

    40 dkg darált tarja
    1 dl tejföl
    törött bors

Elkészítés

A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a tojások sárgájával, a rummal, és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk és két cipóba osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk. Kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, rásimítjuk a füstölt húsból és a tejfölből kevert, borssal ízesített tölteléket, majd a másik tésztacipóból nyújtott lappal lefedjük. A tetejét villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük, Megsütjük és még melegen kockára vágjuk, mint az édes lepényeket.

Tippek

Sózni nem kell, mert a tarja elég sós.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sajttal töltött csirkecombokHozzávalók: 4 személyre 8 db csirkecomb 20 dkg főtt,füstölt tarja, kb 1 pohár tejföl, 3 tojás sárgája, 10-15 dkg reszelt sajt, olaj a sütéshez Elkészítés: A combokat megmossuk,és enyhén besózzuk.Egy...
  2. Sajtos-sonkás kifliHozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg hideg margarin 1 dl tejföl 1 kiskanál cukor élesztő 1 evőkanál olaj 2...
  3. Sonkás-túrós tekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1 tojás köménymag Töltelékhez só 5 dkg túró 20 dkg sonka 1 dl tejföl 5 dkg olvasztott margarin 2 evőkanál...
  4. Sonkás-túrós bélesHozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg finom metélt, 15 dkg kötözött sonka, 15 dkg félzsíros tehéntúró, 2 dl tejföl, 8 dkg vaj (vagy margarin), 2 tojás, 1 mokkáskanál törött fekete...
  5. Cseresznyés lepényHozzávalók: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál porcukor só 12 dkg sütőmargarin 3 tojás 1 tejföl 3/4 kg cseresznye zsemlemorzsa (vagy durván vágott dió porcukorral) 2 evőkanál cukor...