Hozzávalók:
- 1 kg hal szeletben
- 20 dkg sonka
- 1 teáskanál mustár
- ételízesítő
- só
- bors
- paprika
- 1 db tojás
- 1 dl kefir
- 20 dkg uborka
- étolaj
- margarin
Elkészítés:
A sonkát felszeleteljük. Az uborkát megpucoljuk, és hosszában felszeleteljük. Sóval és ételízesítővel beszórjuk. Egy tűzálló edényt margarinnal kikenünk, belefektetjük az uborkát, kissé megsózzuk. Erre fektetjük a halszeleteket, amelyeket megkenünk mustárral. Erre rakjuk a sonkaszeleteket, melyeket kissé megszórunk őrölt borssal, meglocsolunk étolajjal. A kefirt összekeverjük a tojással és a sóval, majd a sonkára locsoljuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Habibi1981 küldte. Köszönjük!