Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30-35 perc
1 kg liszt
2 marék rétesliszt
7 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
ízlés szerint só
1 tojás
1 dl olaj- Töltelék
1 margarin
7 gerezd fokhagyma összezúzva
apróra vágott gépsonka, vagy parizer, vagy reszelt sajt
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk az élesztőt, jól összedolgozzuk és megkelesztjük. Négy részre osztjuk és kinyújtjuk. A töltelékhez a margarint a zúzott fokhagymával összekeverjük, megkenjük vele a kisodort tésztát. Megszórjuk a sonkával, a sajttal és feltekerjük mint a kalácsot. Felszeleteljük, tojással megkenjük, a tetejére szezámmagot, köménymagot, vagy reszelt sajtot szórunk és megsütjük.
Tippek
A tetejére valókat ízlés szerint variálhatod. Nagyon finom bele egy kis lila hagyma is.