Sós perec IV.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • 1,5 dl étolaj
  • 1 tojás (sütés előtt megkenni)
  • A tetejére:
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál só

Elkészítés:

A hozzávalókat a kenyérsütőgépben megdagasztom és megkelesztem (fél adag fér bele egyszerre). Tetszés szerinti méretű pereceket formálok belőle, majd 200-220 fokra előmelegített sütőben megsütöm. Mikor már kezdenek pirosodni a perecek, a sót és a lisztet összekeverem, vízzel feloldom, meglocsolom a pereceket, és készre sütöm.

Megjegyzés:

Nálunk mindig nagy sikere van.

A receptet és a fotót Csitri küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sós perec III.Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 6-7 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő kb. 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej A lekenéshez: 1 tojás A...
  2. PerecHozzávalók: 1 kg liszt,2 margarin,2 pohár tejföl,2 doboz szalakálé,2 tojássárgája,1 kanál só,r.sajt. Elkészítés: Az egész hozzávalókat jól összedolgozzuk,majd perec-szaggatóval pereceket szaggatunk ki a tésztából és tetejüket megkenjük tojássárgájával. Megszórjuk reszelt...
  3. Sós perec II.Hozzávalók: 66 dkg liszt 1 nagy pohár tejföl 2 teáskanál só 37,5 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő Sütés előtt: 2 tojássárgája + pici víz Sütés közben: 4...
  4. Túri perecHozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 5 dl tej 3 egész tojás+tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókból jól nyújtható kelt tésztát készítünk....
  5. Túrós muffinHozzávalók: szárazanyagok: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor nedves anyagok: 4 tojás 1,25 dl tej 1 csomag mazsola rumba áztatva + a rum...