Hozzávalók:
25 dkg liszt
1/2 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál só
1 dl tej
25 dkg margarin
1 tojássárgája
12 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük. 12,5 dkg margarint eldolgozzuk a lisztes keverékkel, majd a tejjel és végül a tojás sárgájával. Nyújtható tésztává gyurjuk. Két cipót formálunk belőle.
A margarin másik felét habosra keverjük, ehhez adjuk a reszelt sajtot, amivel jól összekeverjük. Adhatunk hozzá pirospaprikát is, de csak keveset mert keserű lesz!
Kinyújtjuk a tésztát és megkenjük a sajtos keverékkel. Összetekerjük, majd hűtőbe tesszük. Így könnyebben dolgozunk vele. Ha megkeményedett karikára vágjuk és forró sütőben megsütjük. Hamar megsül.
Tanácsok:
Celofánba csomagolva le is fagyaszthajuk a megtöltött, feltekert tésztát. Ha váratlan vendégek érkeznek néhány perc alatt friss süteményt varázsolhatunk az asztalra.
Ünnepek előtt hetekkel el lehet készíteni!
A receptet beküldte: mh07