Hozzávalók:
- 5 dkg tökmag
- 20 dkg reszelt sütőtökbél
- 20 dkg liszt
- 17, 5 dkg vaj
- 3 tojás
- 8 dkg reszelt sajt
- 1 csomag sütőpor
- só
- bors
Elkészítés:
1.) A tökmagot egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. (Vigyázzatok, pattog!)
2.) A tököt lehéjazzuk, lereszeljük, és konyhai robotgéppel összekeverjük a liszttel, a vajjal, 3 felvert tojással, a reszelt sajttal. Fakanállal hozzáadjuk a pirított tökmagot és a sütőport, majd megsózzuk, borsozzuk. 3.) Kivajazunk egy hosszúkás sütőformát, és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve, vajjal megkenve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!