Hozzávalók:
- 2 1/4 bögre liszt
- 2 bögre kristálycukor
- 2 bögre sült tök
- 2 tojás
- 1 evőkanál mézes sütemény fűszerkeverék
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 bögre olaj
- 1 bögre vagdalt aszalt gyümölcs (mazsola, szilva, sárgabarack)
- 1 evőkanál tökmag
- 1 evőkanál napraforgó
- csipet só
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a sót és a fűszereket összekeverjük. A tojást összekeverjük az olajjal, a cukorral és a sütőtökkel. Ezt a keveréket hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a magvakat és az aszalt gyümölcsöket is. Tepsibe öntjük, és 190 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Bosco küldte. Köszönjük!