Szalagóriás

Hozzávalók:
Tészta:
35 dkg liszt
5 dkg vaj
5 dkg cukor
2 tojássárgája
1 sutopor
1 dl tej

Krém:
20 dkg cukor
6 dl tej
3 ek liszt
10 dkg vaj
1 vaníliás cukor

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit osszedolgozzuk és 3 lapot sutunk belole.
A krémhez a cukrot megpirítjuk, felengedjuk 3 dl tejjel. Másik 3 dl tejben elkeverjuk a lisztet és lassan a karamellhez ontjuk, surure fozzuk. Ha kihult hozzákeverjuk a vajat és a vaníliás cukrot, majd a kremmel megtoltjuk a lapokat, a tetejét porcukorral meghintjuk, hosszúkás szeletekre vagjuk.

Tanácsok:
Megéri a fáradtságot, nagyon finom!

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Shephard