Szárnyasfalatkák fűszeres bundában

Hozzávalók:

  • 1 kg csirke- vagy pulykamell
  • 1 tojás
  • liszt
  • tej
  • ásványvíz
  • bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kevés ketchup
  • kakukkkfű
  • bazsalikom
  • petrezselyem
  • trappista sajt
  • olaj

Elkészítés:

A húst csíkokra vágom, kicsit megsózom és félreteszem. A tojásból, lisztből, tejből és ásványvízből sűrű palacsintatésztát keverek, ízesítem a felsorolt fűszerekkel. Belereszelek annyi sajtot, hogy a massza állaga azért ne legyen túlzottan sűrű. A húscsíkokat belemártom a tésztába, és forró olajban pirosra sütöm. Körete lehet rizi-bizi, párolt rizs vagy burgonyapüré. Jó étvágyat!

Csináltam már úgy is, hogy erőspaprika krémet kevertem hozzá, csípősen is nagyon finom. Nagyon népszerű nálunk, a gyerekek minden héten rendelnék. Ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Salátával könnyű vacsora lehet annak is, aki vigyáz a kalóriákkal.

Megjegyzés:

A receptet Liszizsuzsika küldte. Köszönjük!