Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:15 perc

• 1/2 kg liszt
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  6 tojás
  1 citrom
  30 dkg darált dió
  25 dkg porcukor
  1 cs. vaníliás cukor
  só

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a liszttel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, 1 citrom levét, 1 csipet sót és tésztát gyúrunk belőle. Diónyi golyókat gyúrunk belőle, majd fél napig pihenni hagyjuk. Másnap a golyókat vékony téglalap alakokra nyújtjuk. A töltelék elkészítése: a tojások fehérjéből habot készítünk, majd hozzákeverjük a darált diót, 1 citrom reszelt héját, és a porcukrot. A tészta közepére hosszában tölteléket teszünk, majd a tésztát hosszában és keresztben is egymásra hajtjuk. Kenjük meg tojássárgájával, és előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Ha elkészült vaníliás cukorral szórjuk meg.

gyermekkel is készíthető