Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Töltelékhez
10 dkg őrölt dió
10 dkg pörkölt őrölt mogyoró
5 tojásfehérje felvert habja
25 dkg porcukor
1 kisebb citrom leve
1 vaníliás cukor
1 tojás - Tésztához
csipet só
5 tojássárgája
20 dkg Rama
1/2 sütőpor
30 dkg liszt
Elkészítés
A tésztát összegyúrjuk, kb 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd mindegyik korongot levestészta vékonyságúra nyújtjuk. A tölteléket összekeverjük, majd mindegyik tészta közepére halmozva, elosztjuk. Két szemben lévő oldalát egymásra borítjuk, majd a másik két szemben lévő oldalát keskenyen felhajtjuk és lenyomjuk, hogy a töltelék ne folyjon ki. Halványra sütjük, még melegen vaníliás cukorral meghintjük. Száraz helyen tárolva sokáig eláll.
gyermekkel is készíthető