Szezámmagos sós rudak tönkölylisztből

Hozzávalók:

  • 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 45 dkg sütőmargarin
  • 50 dkg túró
  • só
  • 1 tojás
  • 1 marék szezámmag

Elkészítés:

1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, megsózzuk, hozzágyúrjuk a túrót.
2. Fél órát hűtőben pihentetjük.
3. Fél cm vastagra nyújtjuk, megkentjük tojással, megszórjuk szezámmaggal.
4. Rádlival (derelyevágó) ujjnyi széles csíkokra vágjuk, majd kereszben is elmetszük, hogy kb. kisujjnyi hosszú rudacskákat kapjunk.
5. Kb. 180 fokos sütőben világosra sütjük.

Megjegyzés:

A barnalisztből készült sütiknél mindig nagyon vigyázzunk, hogy ne égjenek oda. Mivel a tészta eleve barna, nehéz észrevenni, hogy mikor sült meg. Ha nem vagyunk biztosak a dolgunkban, kapjunk ki egyet, és nézzük meg az alját. Ha kellemesen piros, elkészült a sütink.

Jó étvágyat!

A receptet Fanni6 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szezámmagos kenyér dagasztás nélkülHozzávalók: 2 bögre BL 55 liszt (5 dl vagy 35 dkg) 1 bögre BL 80 liszt (2,5 dl vagy 15-16 dkg) 1 bögre víz (2,5 dl) 1 teáskanál só 1...
  2. Szezámmagos sajtos rúdHozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 db tojássárgája, 2 dkg élesztõ, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, só, 10 dkg szezámmag. Elkészítés: A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk,...
  3. Szezámmagos sósrúdHozzávalók: 70 dkg liszt 50 dkg sütőmargarin (34 dkg zsír) 2 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál 10%-os ecet 6 evőkanál víz 1 tojás szezámmag Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk...
  4. Raffaello-rudakHozzávalók: * 2 dl víz * 30 dkg cukor * 15 dkg margarin * 50 dkg darált háztartási keksz * 10 dkg mazsola vagy mogyoró * 1 dl tej *...
  5. Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzselHozzávalók: 50 dkg csirkemell kis kockákra vágva A páchoz: 1-2 kiskanál só 2 kiskanál csirkehús pác vagy fűszerkeverék 2 kiskanál cukor 3 evőkanál bor (fehér és vörös is jó) 2...