Szilvás muffin

Hozzávalók:

  • 12 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 10 dkg dió
  • 5 szem közepes szilva

Elkészítés:

A puha vajat és cukrot habosra keverjük. Majd egyenyként a tojások következnek. Ezután a liszt, a sütőpor, dió, fahéj keverékét adjuk hozzá. A végén belekeverjük a felkockázot szilvát, legvégül annyi tejet adunk hozzá, hogy formálható masszát kapjunk. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kopu küldte. Köszönjük!