Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 2 dkg vaníliás cukor
- 5 tojás
- fél dl rum
- szilva, ízlés szerint
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A margarint és a porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá keverjük, óvatosan hozzáadjuk az eddig kész tésztához, finoman elkeverjük, majd beletesszük a lisztet és a fél deciliter rumot. Margarinnal kikent, lisztezett közepes méretű tepsibe öntjük, a tetejére tesszük a félbevágott, kimagozott szilvát, majd előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük és 30-35 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Dorci küldte. Köszönjük!