Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• 50 dkg mélyhűtött leveles tészta
  2 evőkanál cukor
  1 tasak vaníliás cukor
  25 dkg piros szőlő
  25 dkg fehér szőlő
  1 tojás
  a tálaláshoz porcukor

Elkészítés

A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral, meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert pudingport. Ha jól besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és hűtsük ki. A szőlőszemeket hosszában vágjuk félbe, és magozzuk ki. Ezután a kiolvadt leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3 mm vastagra, és a széleit vékonyan vágjuk körbe, mert ez lesz a díszítés. A kihűlt pudingot kanalazzuk a tészta felénk levő részére, majd 10 centi szélességben kenjük el, és halmozzuk rá vegyesen a szőlőszemeket. A két végét kicsit hajtsuk be, hogy sütés közben a töltelék ne follyjon ki, majd nem túl szorosan göngyöljük fel. A habosra kevert tojással kenjük be, a félretett tésztacsíkokkal díszítsük, majd ismét kenjük be, és 200 °C-os sütőben süssük pirosra. Ha elkészült, teljesen hűtsük ki. Porcukorral megszórva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető