Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:25-30 perc

• 1 tojás
  pici só
  pici cukor
  1,5 deci tej
  10 dkg margarin a kenéshez
  2 dkg élesztő
  25 dkg liszt

• Töltelék

  2 evők. tejföl a megkenéshez
  2 evőkanál margarin
  2 dl tejföl
  1 evők. étkezési keményítő
  20 dkg fekete szőlő

Elkészítés

A lisztet egy deszkára szitáljuk, és a közepébe mélyedést vájunk. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, és a tojással, sóval, cukorral együtt ebbe a mélyedésbe öntjük. Mindezt puha tésztává dolgozzuk, amit meleg helyen, letakarva fél órát pihentetjük. A szőlőt leszemezzük, megmossuk, a tejfölt összekeverjük a keményítővel. Ha a fél óra letelt, a tésztát elfelezzük, és mindkét felét belisztezett ruhán igen vékonyra nyújtjuk, mindkettőt bekenjük margarinnal, elosztjuk rajta a tejfölt és beterítjük a szőlővel. Mindkét tésztát rétessé göngyöljük, kikent tepsibe tesszük, és még 20 percig kelesztjük. Ezután bekenjük 2 evőkanál margarinból és tejfölből álló keverékkel, majd előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető