Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg sztracsatella fagylalt
25 dkg babapiskóta
1 dl tejszín
10 dkg étcsoki
2 dl kávé
natúr kakaópor
porcukor
Elkészítés
Sütőpapírral kibélelek egy félgömb alakú sütőformát. A babapiskótákat, egyesével kávéba mártom néhány pillanatra, majd kibélelem velük a sütőformát. A tálat ezután 10 percre fagyasztóba teszem. Amikor kivettem, egyenletesen, hogy mindenhová jusson, elkenem benne a fagyit, de a süti közepében hagyok egy kis üreget. Kis időre megint visszateszem a tálat a mélyhűtőbe. A csokit gőz fölött felolvasztom, a tejszínt egy kanál cukorral habbá verem, majd lassan, óvatosan összekeverem a kettőt. Ezzel a tejszínes csokival töltöm ki a sütiben hagyott lukat. Ezután már csak le kell zárnom az egészet újabb, kávéba mártott babapiskótával. Tálalásig a mélyhűtőben tartom a parfét, előtte néhány perccel veszem csak ki.