Tavaszi zöldségsaláta tehéntúróval

Hozzávalók:

  • 1 fejessaláta,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 4 retek,
  • 4 szál újhagyma,
  • 1 karalábé,
  • 1 paprika,
  • 1 uborka,
  • 20 dkg túró,
  • petrezselyem,
  • só,
  • citrom,
  • olívaolaj

Elkészítés:

A zöldségeket gondosan megmossuk és lecsepegtetjük. A salátát leveleire szedjük, a többi zöldséget vékony szeletekre vágjuk és egy salátás tálba helyezzük. Meglocsoljuk a citromléből, sóból, olívaolajból készült salátalével, majd a zöldségekre morzsoljuk a túrót és a finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Hasonló receptek:

  1. Tarka zöldségsalátaHozzávalók: 10 dkg karfiol 10 dkg zöldbab 10 dkg sárgarépa 1 kávéskanál tengeri só 10 dkg uborka 2 szál zellerzöld Az öntethez: 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál napraforgóolaj fél kávéskanál...
  2. Tavaszi salátaHozzávalók: -15 dkg sárgarépa, -10 dkg zsenge zöldborsó, -2 burgonya, -2 cukkini, -15 dkg karfiol, -1 dl olívaolaj, -1 citrom leve só, -apróra vágott zöldfűszerek. Elkészítés: Hámozza meg a sárgarépát...
  3. Tavaszi leves hajdinagombóccalHozzávalók: 2 szál új sárgarépa, 1 karalábé, 5 szál újhagyma, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg hajdina, 10 dkg hajdinaliszt, 1 tojás, fél dl napraforgó olaj, só, fehérbors, zöldpetrezselyem Elkészítés: A...
  4. Tavaszi tálHozzávalók: 2 zsenge karalábé, 25 dkg mirelit zöldborsó, 1 csomó fiatal sárgarépa, 1,5 dl tejföl, 10 dkg ementáli sajt, 2 dkg vaj, 5 dkg sósmogyoró, fél csokor petrezselyem, néhány szál...
  5. Tavaszi ragulevesHozzávalók: 2 csirkeaprólék, vagy fél kg kockára vágott borjúhús, negyed kg fejtett borsó, 1 zsenge újkaralábé, negyed kg gomba vagy spárga, 1 csokor petrezselyem, 2 kanál liszt, 3 evőkanál liszt,...