Hozzávalók:
- 3 csésze liszt,
- 1 kocka sütőmargarin,
- 1 csésze jó sűrű tejföl,
- 5 dkg élesztő,
- lekvár,
- só,
- tej
Elkészítés:
Az élesztőt egy pici tejben feloldjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tejföllel, élesztővel, csipet sóval gyorsan, jól összedolgozzuk. A tésztát 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk, kerek fánkszaggatóval kiszúrjuk, közepébe lekvárt teszünk, egymásra hajtjuk és egyenletesen, kb. 160-170 fokon világossárgára sütjük. Forrón megforgatjuk vaniliás porcukorban.
Megjegyzés:
A receptet Cic küldte. Köszönjük!