Hozzávalók:
- 500g csirkemellfilé
- 2 evőkanál sütőmargarin
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db TV paprika
- 1db paradicsom
- só
- bors
- pirospaprika
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A margarinon elkezdjük megpirítani a felkockázott csirkemell filét. Teszünk hozzá 2 gerezd összetört fokhagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott paprikát és a meghámozott, apróra vágott (esetleg összeturmixolt) paradicsomot , fűszerezzük (só, bors, pirospaprika) és tovább főzzük. Ha a hús már majdnem megfőtt, beletesszük a tejfölt, a liszttel egy picit sűrítjük és készre főzzük az egészet.
Köretnek barnarizst ajánlok.
Személyes hozzáfűzés: Az íze a tejfölös csirkepaprikás és a lecsós csirke között van valahol. Lehet, hogy kicsit merész és furcsa, de aki mer, az finomat nyel. :)
Megjegyzés:
A receptet Doryy küldte. Köszönjük!