Tejfölös karfiol III.

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej karfiol
  • 1 nagy fej hagyma
  • 1 pohár nagy tejföl
  • 4 evőkanál liszt
  • bors
  • ételízesítő
  • só
  • pirospaprika
  • olaj

Elkészítés:

A karfiolt kisebb rózsáira szedjük és megfőzzük. A hagymát üvegesre pároljuk az olajon, és belekeverjük a fűszereket. Kevés vízzel addig főzzük, amíg a hagyma szét nem esik. Ezután a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, beleöntjük a hagymás alapba, és jól kiforraljuk. A karfiolt ebbe forgatjuk.

Megjegyzés:

Hidegen is nagyon finom.

A receptet Adri küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös csirkeraguHozzávalók: 1 egész csirkemell 1 kis pohár tejföl 5 dl tej 2 evőkanál liszt só bors 1 fej hagyma olaj Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, majd olajon a hagymával megpirítjuk. Ráöntjük...
  2. Tejfölös pulykaciciHozzávalók: kb. 60 dkg pulykamell vagy csirkemell csont nélkül pirospaprika só bors tejföl és liszt a habaráshoz olaj Elkészítés: A pulykamellet ujjnyi szeletekre vágom, ízlés szerint sózom, borsozom, majd kevés...
  3. Zsemlemorzsás karfiolHozzávalók: 1 közepes fej karfiol zsemlemorzsa kevés olaj tejföl ételízesítő só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve lobogó sós vízbe dobom és kb. 6-7 percig főzöm (ízlés szerint, ki keményebben,...
  4. Tejfölös karfiol levesHozzávalók: 2 szál nagyobb sárgarépa 1 szál gyökér 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagyobb fej karfiol 1 doboz tejföl (annak, aki nem diétázik 1 evőkanál liszt) só őröltbors vegeta 1/2...
  5. Tejfölös karfiolHozzávalók: 1 kg karfiol 2 dl tejföl 6 dkg vaj 1 tojássárgája só tetszés szerinti fűszerek: pl. bazsalikom, kakukkfű, szerecsendió Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós...