Hozzávalók:
- 1 dkg élesztő
- fél dl tej
- 30 dkg + 3 evőkanál liszt
- 10 dkg sütőmargarin
- 7 db tojás
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 nagy pohár (kb. 6 dl) tejföl
- csipet só
Elkészítés:
1 dkg élesztőt megfuttatunk fél dl tejben. 30 dkg lisztet elmorzsolunk 10 dkg margarinnal, majd hozzáadjuk a következőket: 1 db tojás, 1 csipet só, 6 dkg cukor és telföl szükség szerint. Jól átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk és egy tepsibe tesszük.
Töltelék: 6 db tojás fehérjét kemény habbá verünk, beleteszünk 6 evőkanál cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és végül a 6 db tojás sárgáját. 3 evőkanál lisztet és 2 nagy pohár (kb. 6 dl) tejfölt elkeverünk, majd az egészet könnyedén összekeverjük és ráöntjük a tepsiben lévő tésztára. Lassú tűzön 35 – 40 percig süjtük, szép aranysárgára.
Személyes hozzáfűzés: Mindenkinek Jó étvágyat kívánok hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Arnyoca küldte. Köszönjük!