Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:75 perc
200 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin
200 g cukor
1 teáskanál vanília aroma
3 tojás
1 hámozott reszelt alma
1 bögre finomliszt
1 teáskanál sütőpor
5 evőkanál kukoricaszirup
friss gyümölcs- A tálaláshoz
sodó, vagy tejszín
5 evőkanál kukoricaszirup - A forma kikenéséhez
vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
190 fokra melegítsük elő a sütőt, majd vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy 20 cm átmérőjű, nem szétnyitható tortaformát. A forma alját béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy az oldalára is jusson. A vajat vagy sütőmargarint keverjük ki krémesre a cukorral, majd adjuk hozzá a vanília aromát. Egyenként adjuk hozzá a tojást, mindegyik után alaposan verjük fel a masszát. Adjuk hozzá a reszelt almát. A lisztet szitáljuk össze a sütőporral, és ezt is adjuk a keverékhez. Adjuk hozzá a tejfölt is, alaposan verjük fel, amíg sima tésztát nem kapunk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek. Öntsük a kukoricaszirupot az előkészített forma aljára, majd kanalazzuk rá a tésztát. Fedjük le a tortát egy darab bevajazott vagy sütőmargarinozott alufóliával.A fólia nézzen a vajas vagy sütőmargarinos felével lefelé, és egy madzaggal erősítsük a tortaformára. A formát tegyük egy nagy tepsibe, öntsünk mellé a forró vizet, amíg a forma falának feléig ér. 75 percig süssük, majd vegyük ki a tortát a vízből. 20 percig hagyjuk állni, mielőtt tányérra borítanánk. Melegítsük meg az extra adag kukoricaszirupot, majd öntsük a torta tetejére. Ízlés szerint friss gyümölccsel tálaljuk.