Tejpite

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 9 dkg porcukor
    3 db tojás
    15 dkg finomliszt
    3 dl tej
    2 dl tejszín
    fél csipet só
    35 dkg magozott meggybefőtt

Elkészítés

Egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsi aljába szépen elszórtan belerakjuk a lecsöpögtetett meggyet. A tojásokat egyben felverjük, hozzáadjuk a fél csipet sót és a porcukrot két részletben. Miután kellően felvertük, hozzáadjuk a tejet, és a tejszínt. Majd belerakjuk a lisztet, és kézi habverővel keverjük csomómentesre.