Hozzávalók:
- 50 dkb csirkemell
- 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 fej saláta
- 1 kaliforniai paprika
- 3 paradicsom
- 1 kígyóuborka
- 1 doboz csemege kukorica
- 6 tortilla tészta (boltban készen kapható)
Elkészítés:
A húst vágjuk apró kockákra, az olajon fehérre pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel és a Knorr Rafinériát hozzáadjuk. Sűrű kevergetés mellett, fedő alatt puhára főzzük.
Közben a zölségeket megmossuk, apróra vágjuk, a salátaleveleket is apró darabokra szaggatjuk.
A tortilla tésztát az előírtak szerint vékonyan megnedvesítjük, és forró serpenyőben megmelegítjük, majd ráhalmozzuk a zöldségeket és a tetejére kukoricát, valamint a húst szórjuk. Aki szereti, esetleg kis mozzarella sajttal is megszórhatja.
Az intenzív ízek kedvelőinek egy kis salátaöntetet is ajánlanék.
Végül pedig felhajtjuk a tészta két szélét és így fogysztjuk.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Bertáné Bozsér Bernadett küldte. Köszönjük!