Tejszínes hagymakrémleves

Hozzávalók:

  • 5-6 fej közepes vöröshagyma
  • 1-2 fej fokhagyma
  • 1,5 l húsleves (2 leveskockából)
  • 2 dl tejszín
  • 1 kanál liszt
  • tárkony
  • bors
  • petrezselyem
  • pirítós kenyér
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és kevés olajon, víz hozzáadásával puhára pároljuk. Ha kész, összeturmixoljuk, majd visszatöltjük a lábasba. Rászórjuk a lisztet, elkeverjük majd felöntjük a
húslevessel és a tejszínnel, ízesítjük a fűszerekkel, és egyet forralunk
rajta.

Megpirítjuk a kenyeret, rátesszük a forró levesre és megszórjuk reszelt sajttal.

Megjegyzés:

Talán egy kicsit bonyolultnak tűnhet elsőre, de nem az! Egyszerűen, gyorsan el lehet készíteni, és isteni finom. Én mióta megismertem ezt a receptet, ez a kedvenc ételem.

A receptet Csizmadiáné Mikola Anna, a fotót Shanon321 küldte! Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vargányás hagymakrémlevesHozzávalók: 3-4 közepes fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 dl tejszín 1 marék szárított vargánya 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt parmezán 1-1,5 l húsleves 2-3 evőkanál vaj só bors...
  2. Francia hagymakrémleves “Möszijő”-módraHozzávalók: 4 nagyobb fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt fehér bors só 2 szelet pirított kenyér 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát apróra...
  3. Tejszínes gombaleves fokhagymás kenyérkockákkalHozzávalók: 1 fej vörös- vagy lilahagyma 2-3 kisebb krumpli 1 üveges vagy konzerv gomba (szeletelt) 1,5 húsleves kocka 8 dl víz 2 dl tejszín 1 negyed kiskanál fehérbors 1 ev&otilde...
  4. HagymakrémlevesHozzávalók: 50 dkg póréhagyma 2 dl tej 2 dl tejszín 1 húsleveskocka só bors olívaolaj 3 gerezd fokhagyma kakukkfű 1 db gyöngyhagyma-konzerv 4 szelet toast kenyér 4 vékony szelet trappista...
  5. Tejszínes-gombás raguHozzávalók: 20-30 dkg konzerv vagy friss gomba 3 dl tejszín 2,5 dl tejföl 1 közepes vöröshagyma 20-30 dkg sonka vagy füstölt, főtt tarja, vagy császárszalonna, vagy csirkemell, pulykamell (ki hogy...