Hozzávalók:
- 1 darabka vaj
- 1 nagy karalábé
- 3 sárgarépa
- 2 zöldségleves kocka
- friss petrezselyem
- 1 dl tejszín
Elkészítés:
A vajat megmelegítjük, rádobjuk a felszeletelt karalábét és sárgarépát. Felöntjük vízzel, majd hozzádobjuk a zöldségleves kockákat. Együtt főzzük, míg minden megpuhul. Hozzáteszünk egy maroknyi felaprított friss petrezselymet, hozzáöntjük a tejszínt. Néhány percig együtt főzzük, és már kész is.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Basi küldte. Köszönjük!