Hozzávalók:
- 2 dl főzőtejszín
- 40 dkg spagetti
- 5 db nagy paradicsom
- olívaolaj
- 4 db nagy gerezd fokhagyma
- só
- 1-2 levél bazsalikom
Elkészítés:
A vizet kicsi sóval és olajjal feltesszük főni. Ezalatt a paradicsomokat megmossuk, kockázzuk, a fokhagymát áttörjük, és az olívaolajon kicsit megfuttatjuk. Majd beletesszük a paradicsomkockákat, és együtt főzzük picit fedő alatt. Felöntjük a tejszínnel, beledobjuk a felcsíkozott bazsalikomleveleket, és kb. 5 perc alatt kész is a szósz. A közben a kifőtt tésztát beleforgatjuk, még melegen tányérra halmozzuk.
Kis parmezánnal vagy mozzarella kockákkal megszórva tálalhatjuk. :)
Megjegyzés:
A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük!