Tejszínes-paradicsomos spagetti

Hozzávalók:

  • 2 dl főzőtejszín
  • 40 dkg spagetti
  • 5 db nagy paradicsom
  • olívaolaj
  • 4 db nagy gerezd fokhagyma
  • 1-2 levél bazsalikom

Elkészítés:

A vizet kicsi sóval és olajjal feltesszük főni. Ezalatt a paradicsomokat megmossuk, kockázzuk, a fokhagymát áttörjük, és az olívaolajon kicsit megfuttatjuk. Majd beletesszük a paradicsomkockákat, és együtt főzzük picit fedő alatt. Felöntjük a tejszínnel, beledobjuk a felcsíkozott bazsalikomleveleket, és kb. 5 perc alatt kész is a szósz. A közben a kifőtt tésztát beleforgatjuk, még melegen tányérra halmozzuk.

Kis parmezánnal vagy mozzarella kockákkal megszórva tálalhatjuk. :)

Megjegyzés:

A receptet Kittinagy küldte. Köszönjük!