Tigris muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Sötét tésztához

    1 tojás
    3 dkg olvasztott langyos vaj vagy sütőmargarin
    12 dkg liszt
    8 dkg cukor
    1/2 csomag sütőpor
    1/2 csomag vaníliás cukor
    1/4 tk só
    egy jó késhegynyi szódabikarbóna
    1 púpos evőkanál kakaópor
    fél narancs reszelt héja (citrom is jó)
    1 dl tej

  • Világos tésztához

    13 dkg liszt
    1/2 csomag vaníliás cukor
    8 dkg cukor
    1/2 csomag sütőpor
    1/2 tk só
    egy jó késhegynyi szódabikarbóna
    3 dkg olvasztott langyos vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    1 dl tej

Elkészítés

Mindkét tésztánál külön összekeverjük a száraz hozzávalókat, (a lista eleje a vajig vagy sütőmargarinig), majd a vaj vagy sütőmargarin, a tojás keverékét, és a többit hozzákeverjük, éppen csak annyira, hogy átnedvesedjen a massza. Kikenjük a muffin sütőt, és a két masszát váltakozva belekanalazzuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon készítjük. A tetejére lehet olvasztott csokit csurgatni.