Hozzávalók:
30 dkg darált dió,
38 dkg kristálycukor,
4 tojás,
44 dkg liszt,
1 Rama.
pogácsaszaggató,
meggybefőtt.
Elkészítés:
Tészta:
44 dkg lisztet, 4 tojás sárgáját, 1 Ramát és 14 dkg cukrot összegyúrunk. Majd ezt a masszát kinyújtuk és pogácsaszaggatóval kis pogácsákat csinálunk belőle.
Majd megcsináljuk a krémet és ráhalmozzuk egy kis kanál segítségével a pogácsákra.
Krém: a diót a maradék kristálycukorral összekeverjük. 4 tojás fehérjét felverünk és beleöntjük a cukros diót.
Ha végeztünk a krém rátételével a tetejét 1 szem meggyel diszíthetjük.
Óvatosan sütjük (kb. 15 percig).
Jó étvágyat!
A receptet beküldte: tinendo